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青菠萝有毒吗 青菠萝怎么吃好
2023-01-13

青菠萝有毒吗

一般我们在购买菠萝的时候,都会买黄的,因为黄的才是成熟的,如果是青菠萝,还没有熟透的话,是有毒的,所以要注意正确的挑选,

青菠萝属于没有熟透的菠萝,建议和熟透的水果放在一起催熟后在食用。菠萝含有丰富的维生素以及微量元素,可以促进新陈代谢。在食用菠萝之前最好用盐水浸泡,减少过敏反应,也能减轻菠萝对牙齿和舌头的酸涩作用。

青菠萝怎么吃好

1、催熟食用:青菠萝直接食用的话不是很好吃,一般都会放置一段时间等待菠萝完全成熟之后再吃,味道会相当棒。

2、做菠萝蜜饯食用:青菠萝过酸,直接食用食用不来,可以做成蜜饯食用,一般可以和冰糖或者白糖一起腌制,增加甜味,同时避免麻嘴。

小贴士

青菠萝中的果酸含量很高,因此食用之后,需要及时用清水漱口,避免大量的果酸存留在口腔中,腐蚀牙齿。